Morská soľ

Morská soľ

Morská soľ je prírodná soľ získavaná odparovaním morskej vody. Na rozdiel od bežnej kamennej soli neprechádza intenzívnym spracovaním, vďaka čomu si zachováva stopové množstvá minerálov, ako sú horčík, vápnik, draslík či zinok. Tieto minerály jej dodávajú jemne odlišnú chuť a výživovú hodnotu.

Charakteristika:

• Zloženie: Hlavne chlorid sodný (NaCl), plus prírodné minerály.

• Chuť: Jemnejšia a bohatšia ako pri rafinovanej soli.

• Použitie: Vhodná na každodenné varenie, dochucovanie hotových jedál aj do luxusnej gastronómie

• Výhody:

  • Prirodzene sušená slnkom a vetrom.

  • Neobsahuje pridané chemikálie ani umelé látky.

  • Vďaka obsahu minerálov môže prispievať k pestrejšiemu príjmu mikroživín.